Ancherona Chianti Riserva docg
Vino rosso Chianti Riserva Docg Biologico
Chianti Riserva docg
Vino Biologico Uvaggi: 95% uva sangiovese, 5% canaiolo, ciliegiolo e colorino. Gradazione: 13% vol. Temperatura di servizio: 18° C.Vino rosso Chianti Riserva docg con 95% uva sangiovese, 5% canaiolo, ciliegiolo e colorino.
96 €
Proprietà organolettiche:Colore rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e fine, tannico, robusto, persistente e armonico. Vino dalla profonda personalità , serio ma disinvolto, il cui carattere austero si fonde con una beva fresca e di grande piacevolezza.
Affinamento:
Vinificazione: raccolta manuale, selezione delle uve migliori, macerazione e fermentazione alcolica a contatto con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata con rimontaggi, maturazione per 24 mesi in vasche di cemento.
Abbinamenti:
La migliore espressione del sangiovese dalle nostre vigne – anche in questo caso con l’aiuto dei tre compari canaiolo, ciliegiolo e colorino che ne snelliscono il sorso – accompagna egregiamente spezzatini, pollo arrosto e altri piatti di carne della tradizione toscana!